豆知識⑪牡蠣

普段から口にしないけど健康に良い食材
⑥牡蠣
...普段から口にしなくもないけど書きます笑

牡蠣が美味しい季節になってきましたね。
牡蠣といえば亜鉛です。
亜鉛は身体にとってとても大切な栄養素になってくるので、ここでご紹介します。

〈亜鉛の役割〉
・骨の強化→カルシウムの吸収を促す！
・新陳代謝UP→ハリのある美しい肌・髪に！
・免疫力UP→風邪をひきにくい身体に！
・肝機能UP→老廃物（アルコールや薬の処理能力UP）

※足りなくなると発育不全、味覚障害、抜け毛、落ち込み、爪の異常等
　様々なトラブルの原因になります。

〈亜鉛を含む他の食材〉
・きなこ
・のり
・そら豆
・ごま
※1食分の亜鉛含有率は牡蠣がダントツです。

☆個人的にはカキフライが好きで、
　特にとんかつ屋さぼてんのカキフライは オススメです！

旬の食べ物なので、ぜひ摂ってみてください。