豆知識⑪アーモンド

普段から口にしないけど健康にいい食材

①アーモンド
　→ビタミンEが多く含まれており、血行促進、抗酸化作用※、
　　ホルモンバランスを整える作用があります。

※抗酸化作用ってなに？
　→呼吸で取り入れる酸素のうち数%は体内で活性酸素に変化します。
　　さらに大気汚染、農薬、化学物質や激しい運動、精神的ストレスから活性酸素
　（身体をサビさせる→老化に繋がる）が生じ、
　　多過ぎると身体に様々な悪影響を及ぼします。
　　抗酸化作用とは読んで字の如く「抗う酸化の作用」なので、
　　これらの悪影響を阻止し、体を健やかに守る働きです。

ビタミンEを含む他の食材
・オリーブ油
・モロヘイヤ
・かぼちゃ

ノートみたいになっていますが、
少しでも参考になれば幸いです。

なるべく簡潔にわかりやすく書こうと思っておりますので、また遊びに来てください。